✅ Hızlı büyüyen sebzeler

İçindekiler

Neden hızlı büyüyen sebzeleri seçmelisiniz?
Hızlı Büyüyen Sebzeler Nelerdir?

Neden hızlı büyüyen sebzeleri seçmelisiniz?

Bahçıvan sabırlıdır. Ekim, ekim, hasat… İşini mevsimlerin ritmine göre yapıyor ve müzikten daha hızlı gitmek istemenin bir anlamı olmadığını biliyor. Sadece, işte burada: biraz sabrı olan küçük tomurcuklanan bahçıvanlar ekimde elini denemek isteyenler (okuyun: Çocuklar için mini sebze bahçesi), tatil Uzun zamandır beklenen hasat takvimine müdahale etmek, sebze bahçesinin boyutunun sınırlı olduğu ve istediğimiz tüm sebzeleri üretmek istiyorsak veya ürün rotasyonunun hızlı olması gerektiğinde veya bahçecilik için uygun sezon azalır Biraz fazla sert olan iklim nedeniyle, hızlı üretilen sebzelerin yetiştirilmesine her türlü ilgimiz var!

Hızlı Büyüyen Sebzeler Nelerdir?

NS genç sürgünleri topladığımız yapraklı sebzeler gerektiği kadar yaprak yaprak (sadece dış yaprakları toplamaya özen göstererek), salata olarak yemek için: meşe yaprağı, roka, ıspanak, pazı, frenk soğanı, ayrıca genç yaprakları için şalgam, pancar…

Ayrıca düşün erken çeşitler (erken). Diğer sözde mevsimlik çeşitlerden önce olgunluk evrelerine ulaşırlar (kısa vejetatif döngü). yani bir 'Marché de Paris' gibi erken havuç, taze tüketim için 2 buçuk ay sonra hasat edilebilirken, havuç depolama için 5-6 ay arasında beklemek gerekir. Turp ('18 gün', 'Hélios'), şalgam (' Jaune Petrowski ',' Précoce de Croissy '), marul ('Kırmızı salata kasesi',' Reine de May '), bezelye (' Très hastif d'Annonay ' ), domatesler ('Reine des hasteives,' Sacha Altaï '), ayrıca erken çeşitleri var.

Bitkilerdeki sebzeler, fidelerden daha hızlı!

Bir sebzenin toprakta kalma süresini kısaltmak için yetiştirme süresini kısaltın; artık yerinde ekmek değil, dikmeye hazır fidan satın alın. Bu şekilde, çeşide bağlı olarak (Brüksel lahanası, karnabahar veya brokoli…) 2 veya 3 aylık ekimden sonra ilk filizleri hasat etmeyi bekleyebilirsiniz. Ayrıca domates bitkilerini, kabakgilleri, patlıcanları, salata bitkilerini de düşünün…

Ekimden üç hafta sonra hasat

Su teresi : Genç sürgünlerin hasadı 3 hafta sonra yapılabilir (daha gelişmiş yapraklar için biraz daha uzun).
Turp : en erken çeşitler 3 haftadan ('Radis de 18 jours') 1 aya kadar (' Saxa ',' Helios' / Küçük erken sarı turp ') sonra hasat edilir.

Ekimden 1-2 ay sonra hasat

Turp aylık (4-6 hafta) ve yaz ve sonbahar turpları (6-8 hafta).
kesmek için marul, mesclunlarda bulunabilen: 'Kırmızı Salata Kasesi', 'Meşe yaprağı' kırmızı veya yeşil, 'Lollo Rossa' …
marul, yaz veya sonbaharda dikim için
Genç yapraklarıamaranth, Çin hardalı, roka, ıspanak diğer salatalara eşlik etmek için gerektiğinde ve hızlı bir şekilde hasat edilir.
Turp 'Jaune Petrowski' ve 'Précoce de Croissy' en eski şalgamlar arasındadır.
Fasulye cüce fileto ile: 'Liverte', 'Triomphe de Farcy', 'Oxinel' gibi en eski çeşitlerin ilk baklaları… Yaklaşık 50 günlük ekime izin verin. Dikkatli olun, hasat 4 aydan fazla uzayabilir.
Kabak erken: 'Ceneviz', 'Sarı yakalı', 'Verte de Milan'.
hasat dikkat edin fideden yetiştirilen ilk domates, sıcak bölgede.

Ekimden 2 ila 3 ay sonra hasat için

baş marul ilkbahar, yaz veya sonbahar (okuyun: Marul: hangi çeşitleri seçmeli?).
Dereotu, frenk soğanı, tere, kekik, maydanoz, ıspanak, pazı (perry): yaprak yaprak toplayın.
Çin lâhanası ('Pe tsaï', Pak choï …) ve alabaş iyi büyüme koşullarında erken ('Azur yıldızı', 'Lanro'…). Ayrıca not: çeşitlerin ilk başının hasadı erken brokoli filizi ('Calinaro') fideden ekim için ekimden yaklaşık 50 gün sonra başlar.
Erken ve yarı erken bezelye, yanı sıra kuşkonmaz bezelye.
Fasulye : bazı cüce çeşitleri diğerlerinden daha erkendir (60 ila 80 günlük kültür). En eskiler arasında: 'Yarışmacı' (cüce), 'Reine des purpres' (cüce), 'Fortex' (kürek çekme). Dikkatli olun, hasat 4 aydan fazla uzayabilir.
Kabak, patisson ve biraz kabak : 'spagetti squash', 'Gold Nugget', gençken yenirse 'Pomme d'or', 'Royal Acorn'…
Çok erken erken domates : 'Meksika'dan Bal', 'Brendibadesi'… (okuyun: Domates: en iyi çeşitler).
Çok erken veya erken havuç*: ekimden ('Bellot', 'Demi longue de Danvers', 'Marché de Paris'…) sonra 75 gün (minimum süre) hasat edilebilirler.
Turp : ilkbahar ve yaz çeşitleri ('De Milan à collet rose', Bütün yapraklı düz erken kırmızı '…).
Erken patates : 'Amandine', 'Apollo', Belle de Fontenay ',' Sirtema '…
Ayrıca ilkinin hasadına da dikkat edin. karnabahar ve kuzukulağı yaprakları, fidelerden büyürken.

Ekimden 3 ay sonra hasat için

Kıvırcık hindiba, escaroles, püre ve taze soğan (ekimden veya bölmeden sonra),
Fasulye : İlk fasulye, özellikle ılıman bir iklimde 3 aylık ekimden sonra hasat edilebilir.
Turşu, salatalık : hasat, üç aylık ekimden sonra başlayabilir (bitkilerin satın alınmasıyla ikiye bölünen süre) ancak iki aydan fazla sürer.
bezelye yarı erken yarı geç: 'Sepeti doldur', 'Reçellerin kralı' …
Bazı kabak çeşitleri: 'Buttercup', 'Giraumon Galeux d'Eysine', 'Ebony', 'Jack Be Little'…
Domates : erken ve sezon ortası çeşitleri ('Rose de Berne', 'Noire de Crimée'…).
Erken havuç : 'De Carentan', 'Kan kırmızısı'…
Soğanlı rezene: 'Yaz başı'.