Fasulye
Fasulye (Vicia faba) kelebek ailesine ait tek yıllık bir baklagildir. Aslen Akdeniz havzasından, tohumları (fasulye) için, çiğ veya pişmiş, taze veya kuru yenen antik çağlardan beri yetiştirilmektedir.
Bazı güncel çeşitlerden alıntı yapalım:
- 'Sevilla'dan uzun kapsüle',
- 'Çok uzun bakla Aguadulce',
- 'Tezieremeraude',
- 'Üç kat beyaz',
- 'Kırmızı Epicure', 'Primabel'
Fasulye mi, sahte meyve mi yoksa gerçek sebze mi? Ayrıca okuyun: Meyve, sebze, fark nedir?
Ekimden önce toprağı hazırlayın
Baklagiller (bezelye ve fasulyenin de ait olduğu bir familya) köklerinde bulunan nodüllere havadan azot bağlama özelliğine sahiptir. Bu nedenle gübre veya azotlu gübreler eklemek gereksizdir.
Fasulye, güneşe maruz kalan derin, serin toprakları tercih eder. Onları kuru toprakta yetiştirmekten kaçının.
Ekimden 2 veya 3 hafta önce potasyumdan zengin bir gübre önerilir.
Yaprak biti?
Fasulye, görünüşe göre yaprak bitleri için bir inceliktir! Bol miktarda tedavi etmek yerine, baklagillerle aynı anda toprağa birkaç nasturtium tohumu ekin. Domateslerde olduğu gibi, küçük siyah canavarların saldırılarına karşı bir siper olacaklar …
fasulye ekmek
Ekim, Haziran ayında hasat için Mart ayında yapılır. Yeterli yeriniz varsa, daha uzun bir süre boyunca fasulye hasat etmek için fidelerinizi şaşırtın. Güneyde ekimden şubat ayına kadar ekim yapmak mümkündür.
40 cm aralıklarla, 4-5 cm derinliğe ve yaklaşık 15 cm aralıklarla yerleştirilmiş 2 tohum ceplerine sıralar halinde ekin. Toprakla örtün.
Genellikle ortaya çıkmadan önce bir iki hafta sayın.
Not: Ürün rotasyonu, aynı aileden sebzelerin asla yan yana konulmamasını önerir. Bu nedenle fasulyelerinizi domateslerin biberlerin yanına dikmek gibi fasulyelerin yanına dikmekten kaçının (ürün rotasyon modellerine bakın).
Yetiştirme, fasulye saplarının kabartılması
sırt
İyi sonuçlar için tırmıklama gereklidir.
- Bitkilerin bakla ağırlığı altında sarkmasını önlemek için bitkiler 15 cm'ye ulaşır ulaşmaz höyük. Rüzgarlı bir bölgede yaşıyorsanız, sıraların uçlarına bir kazık dikin ve bitkileri düz tutmak için her iki tarafına bir ip gerdirin.
- Yeni köklerin büyümesini teşvik etmek için bitkiler 30 cm'ye ulaştığında tekrar höyük.
kıstırma
Çiçeklenme sırasında genellikle uçları sıkıştırmak için pratik yaparız:
- bakla gelişimini teşvik edin (üst baklalar zayıf büyür)
- Bunun yerine bitkinin tepesini tercih eden yaprak bitlerinin saldırılarından kaçının.
Bu nedenle, ayakların gücüne bağlı olarak, çiçeklerin 6. ve 10. katları arasındaki sapı kesin.
Diğerleri
Düzenli olarak çapa ve ot.
Hasat
Hasat ekimden yaklaşık 3 ay sonra, yani kış sonu ve ilkbahar ekimlerinde Haziran-Ağustos ayları arasında, güneyde yapılan kışlık ekimlerde ise bir ay önce gerçekleşir. İdeal olan, tüketildiği sabah hasat etmektir: bir croque-au-sel ile, bu bir zevktir!
- Baklagillerle toprağın iyileştirilmesi
- Sebze bahçesinde fıstık
