GDO'lar, dünyadaki açlığa mucizevi bir çözüm mü?
Üreticilerine göre GDO'ların tüm erdemlere sahip olması gerekiyor. Ekinlere daha az pestisit yayılması, daha iyi verim, aşırı iklimsel ve pedolojik koşullara (kuraklık, su dolu toprak, tuzluluk), bitkilerin daha iyi beslenme kalitesi (biyo-zenginleştirmeden bahsediyoruz: bazı GDO'lar A veya E vitamini, demir ile "zenginleştirilmiş" olacaktır. veya çinko): GDO'lar dünyadaki açlığa karşı savaşmak ve 2050'de gezegeni dolduracak 9 milyar insanı beslemek için sihirli bir çözüm olabilir mi?
Bununla birlikte, önemli finansal kaynaklar ve etkin lobi faaliyetleri sayesinde başarılı olan pestisit endüstrisi etrafında inşa edilmiş birkaç büyük grubun (Monsanto, Dupont-Pioneer, Dow, Syngenta, Bayer, BASF) iletişimine karşı belki de dikkatli olmak gerekir. GDO'ları gezegenin gıda güvenliği sorununun merkezine yerleştirmek.
GDO'lar bugün gıda güvenliği amacıyla yetiştirilmemektedir.
Biraz daha derine inersek, şu an için GDO'ların yetiştirilmesinin hiçbir şekilde gıda güvenliği amacıyla yapılmadığını anlıyoruz.
- Bir yandan, GDO'lu ekilen alanların yarısı, büyük bir bölümünün biyoyakıt üretimi ve çiftlik hayvanlarını beslemeye yönelik olduğu Amerika Birleşik Devletleri ve Kanada'da bulunuyor. Toprağın geri kalanı kesinlikle gelişmekte olan ülkelerdedir, ancak bu ürünler ihracata ayrılmıştır (bu nedenle pamuk - gıda dışı - ve hatta zengin ülkelerde çiftlik hayvanlarını beslemek için soya fasulyesi).
- Öte yandan, GDO'lar şu anda üretim maliyetlerini düşürür, ancak hektar başına verimliliği artırmaz. Yetiştirilen GDO'lu bitkilerin üçte ikisi “Yuvarlamaya Hazır” tiptedir, geri kalan üçte biri bir böceğe karşı direnç gösterir: tüm bu GDO'lar özellikle kimyasal ayıklamayı kolaylaştırmak veya belirli pestisitlerin yayılmasını azaltmak için faydalıdır.
Ayrıca son yıllarda yapılan çalışmaların çoğu GDO'ların (özellikle mısır, pamuk ve soya fasulyesi) konvansiyonel mahsullerden daha fazlasını üretmediğini açıkça göstermektedir. Hatta bazen GDO'larda verim daha düşüktür… Bu nedenle, GDO yanlıları tarafından sıklıkla ileri sürülen üretkenlik argümanı, bu nedenle, geçerli görünmemektedir.
Bitki ıslahı ve GDO'suz hibridizasyon: daha az bilinir, ancak halihazırda çalışır durumda
GDO'suz diğer teknikler, modern tarımın zorluklarını karşılamaya yardımcı olabilir: gelişmekte olan ülkelerde alternatif çözümler çoğalmaktadır. "Doğal" bitki yetiştirme ve melezleme teknikleri, elverişsiz yetiştirme koşullarına adapte edilmiş çeşitlerin elde edilmesini şimdiden mümkün kılmaktadır. Bazıları, arkaik olmaktan uzak, belirli bir geni izole etmeyi ve tür bariyerini aşmadan bir ana bitkiye aktarmayı mümkün kılan moleküler biyoloji yöntemlerini kullanır. Geleneksel ekim sistemlerine göre yetiştirilen bu çeşitler genellikle oldukça tatmin edici sonuçlar vermektedir.
Örnekler lejyondur:
- Zambiya'da, çiftlikte hayvancılıkla birleştirilen polikültür, kuraklığa rağmen mısır (GDO'suz) hasadını iyileştiriyor;
- Hindistan'da yerli pirinç, suya doymuş topraklarda GD pirinçten daha iyi ürün verir;
- Kenya'da, Karayip menşeli mısırdan elde edilen çeşitli GDO'suz mısır, mısır kurduna karşı dirençlidir;
- Temmuz 2008'de, tohum şirketi Pioneer Hi-Bred, yeni nesil soya fasulyesi türlerini (genetik mühendisliği ile elde edilen, ancak GDO teknikleri kullanılmadan) duyurdu ve önümüzdeki 10 yıl içinde hasatta %40'lık bir artışa izin verdi.
- Filipinler'de GDO'suz mısır 29 günlük kuraklığa dayanabileceğini gösterdi;
- Avustralya'da, GDO'lu olmayan tuza toleranslı bir buğday ve kuraklığa dayanıklı bir kolza çeşidi seçilmiştir;
- Nematod'a (bütün mahsulü yok edebilen küçük bir solucan) dirençli bir patates, araştırmacılar tarafından, çeşitli yabani patatesleri geleneksel bir çeşitle çaprazlayarak geliştirildi;
- Hindistan'da, bir araştırma enstitüsü tarafından yeni bir çeşit güvercin bezelye geliştirilmiştir. Normalden %40 daha fazla verim sağlayan, aynı zamanda hastalığa ve kuraklığa dayanıklı olan bu bezelye zaten piyasada;
- Uluslararası bir araştırma enstitüsü tarafından yetiştirilen, kuraklığa, zararlılara ve zararlılara dayanıklı (ve geleneksel çeşitlerin 10 katına kadar verim sağlayan) manyok çeşidi, Afrika'da değerini kanıtladı ve şimdi pazarlanıyor;
- Yüksek demirli darı ve fasulye yetiştirme ve geleneksel yetiştirme programları, Nijerya'da anemi kontrolü için büyük umut vaat ediyor;
- Uganda'da araştırmacılar, geleneksel seleksiyonla A vitamini açısından son derece zengin bir tatlı patates elde ettiler …
Gelişmekte olan ülkelerin ihtiyaçlarını karşılamak için mucizevi bir çözüm olarak sunulan GDO'lar (kuraklığa, tuzluluğa, biyolojik zenginleştirme vb.) henüz faaliyete geçmemiş ve uygulanmayacakken, GDO'lu olmayan pek çok çeşit ve alternatif teknikler şimdiden değerini kanıtlamaktadır. uzun yıllar olsun… Bir gün olsa da küçük üreticiler her yıl bu pahalı tohumları alabilecekler mi? GDO üreticileri, kredibilitesi çok az olan veya hiç olmayan, çoğunlukla küçük çiftçilerden oluşan bir pazar için gerçekten devasa meblağlarda yatırım yapacaklar mı?
Uluslararası uzmanların bakış açısı
Uluslararası uzmanlar bir noktada hemfikir: GDO'lar gezegeni beslemenin en iyi yolu değil. 2009 yılında bu konuda bir IAASTD raporu yayınlandı: Dünya Bankası ve FAO tarafından başlatılan ve 110 ülkeden 400 uzmanın katıldığı bu rapor, kalkınma için tarımın bilgi, bilim ve teknolojinin uluslararası bir değerlendirmesine tekabül ediyor.
Bu rapora göre, aynı çiftlikte karma tarım ve hayvancılığa dayalı, köylülerin bilgi birikimine değer veren, ekosistemlere saygılı ve toprağı yoksullaştırmayan (ürün rotasyonu) yerel tarım sistemlerine uyarlanmış çözümler tercih edilmelidir. ) ekinler, organik maddenin iyileştirilmesi) ve çiftçilerin yönettikleri kaynaklardan (su, toprak, genetik çeşitlilik, vb.) sorumlu olduklarını kabul etmek. Çünkü verim söz konusu olduğunda, kullanılan tohumların doğası, sulama, toprak kalitesi ve çiftçilerin bilgi birikimi gibi diğer faktörlerden daha az önemlidir.
Ek olarak, yine bu uzmanlara göre, diyet eksikliklerine karşı savaşmak için, vitamin veya minerallerle zenginleştirilmiş tek bir gıda yerine diyet çeşitliliği üzerine bahse girmek daha iyi olacaktır: bu nedenle çeşitlendirilmiş gıda mahsulleri, GDO monokültürüne tercih edilebilir.
Bu nedenle bu rapor, canlı organizmaların özelleştirilmesi ve küçük üreticilerin bağımlılığı ve borçluluğu ile bağlantılı genetik çeşitliliğin yoksullaşması anlamına gelen GDO'lardan ziyade sürdürülebilir kalkınmaya yönelik tarım lehine savunma yapmaktadır.
Uluslararası, bağımsız ve tarafsız bir kuruluşa duyulan ihtiyaç
Pek çok uzman ayrıca şu söylemde bulunuyor: GDO'ların temsil ettiği muazzam finansal kazançlarla ilgilenen özel aktörleri, potansiyel olarak tehlikeli ve yenilikçi bir aracın geliştirilmesine pilotluk yapmak üzere bırakmak, çifte bir risk oluşturuyor: bir felaket, sağlık ve çevre ve aynı zamanda GDO'ların uygunsuz kullanımı, yani ortak yarardan saptırılması.
GDO'lar alanındaki araştırma ve geliştirme, herkesin iyiliğini, özellikle güney yarımküredeki ülkelerin nüfuslarının ihtiyaçlarını göz önünde bulundurarak ve birkaç kişinin çıkarlarına tabi değil, bağımsız bir uluslararası kuruluşa emanet edilmelidir. büyük gruplar. Aynı zamanda, yan etkilerin yokluğunu (yetiştirme ve aynı zamanda GDO'ların tüketimine) tam bir tarafsızlıkla doğrulama yetkisine sahip olması gereken tek kişi bu gezegen gövdesidir.
GDO kullanarak ilaç ve aşı üretimi
GDO'lar genellikle bitkilere indirgenir: Bu, diğer genetiği değiştirilmiş organizmaların tıbbi uygulamalar için laboratuvarlarda kullanıldığını unutmak içindir. Böylece rekombinant virüsler aşı üretilmesini mümkün kılar ve GDO bakterileri insülin (şeker hastaları için değerlidir), büyüme hormonu (onu üretmeyen çocuklar için faydalıdır) hatta hastalık faktörlerini, pıhtılaşmayı (hemofili hastalarına yöneliktir) sentezler.
Bilinmeyen bir protein içermediğinden emin olduğumuz tamamen saf bu maddeler tıp alanında büyük bir ilerlemedir: GDO'lar, eskiden hayvanlardan veya insanlardan elde edilen maddelerle bulaşan hastalık risklerine son verilmesini sağlamıştır. (AIDS, Kreutzfeld-Jacob hastalığı…). Ayrıca, kapalı bir ortamda, kontrol altında kullanılan bu GDO'ların çevreye salınma riski hemen hemen sıfırdır (sıfır risk yoktur…). Bu nedenle GDO'lar bazı durumlarda insanlığın vazgeçemeyeceği, ancak akıllıca kullanması gereken bir teknolojik yeniliktir.
Clementine Desfemmes
Fotoğraf kredisi: flickr.com / S.K. Photography; martapikler; BenimAdımBuraya
