İçindekiler
hazırlık: 20 dakika
Yemek pişirme: 5 dakika
İçindekiler :
2 kişilik
- 4 veya 5 asma şeftali
- 10 cl tatlı beyaz şarap
- 35 gr esmer şeker
- 2 paket vanilya şekeri
- 2 limon otu yaprağı
1-Şeker, su, beyaz şarap ile şerbet hazırlayın, ince kıyılmış limon otu ekleyin. 2 dakika kaynatın ve en az iki saat yumuşamasını bekleyin.
2 - Şeftalilerin kabuklarını soyun (kabuğu sert çıkmıyorsa kaynar suda bekletin) parçalara ayırın ve üzerine vanilya şekeri serpin.
3 - Şurubu süzdükten sonra ısıtın. Şeftalilerin üzerine dökün.
4 - Soğutun, buzdolabına koyun ve çok soğuk servis yapın.
Kendine iyi bak!
Eloise'in küçük tavsiyesi
Limon otunu mine çiçeği veya nane ile değiştirebilirsiniz. Bu tarifi elbette başka şeftali çeşitleriyle de yapabilirsiniz.
