İçindekiler
hazırlık: 15 dakika
Yemek pişirme: 45 dakika
İçindekiler :
6 kişilik
- Kısa hamur işi (kuru erik turtası tarifine bakın)
- 500 gr küp doğranmış kabak
- 3 yumurta
- 2 yemek kaşığı ekşi krema
- 100 gr irmik
- 100 gr esmer şeker
- 1 poşet vanilya şekeri
- 1 küçük bardak rom
- birkaç şerit şekerlenmiş portakal kabuğu
1. Bir gün önce balkabağını hazırlayın ve 10 dakika buğulayın ve süzün.
2. Tart kalıbına kısa hamur işi sürün, 10 dakika pişirin.
.
3. Kabağı ezin ve çırpılmış yumurta ve krema, şeker, irmik ve rom ile karıştırın (malzemelerin sırasına dikkat edin).
4. Pasta kabuğunu bu hazırlıkla süsleyin.
Üzerine küp küp doğranmış portakal kabuklarını koyun ve 8'de 30 dakika pişirin.
Kendine iyi bak!
Eloise'in küçük tavsiyesi:
Bu pastayı pasta kabuğu olmadan yapabilir ve kuru pasta gibi yemesi için daha uzun süre pişmesine izin verebilirsiniz. Lezzetini romla ıslatılmış kuru üzümlerle de değiştirebilirsiniz.
