Sürekli ıspanak: kuzukulağı mı ıspanak mı?
NS'sürekli ıspanak, Rumex hastaları, ıspanak değil! Bu bir çok yıllık sebze bitkisi e ait kuzukulağı ailesi, Polygonaceae, Chenopodiaceae'ninki değil. onu daha önce ararız sabır, bazen ıspanak-kuzukulağı… Bazen Rumex'in birçok türü arasında gezinmek zor!
daimi ıspanakla tanışmak mümkündür.vahşi devlet, kuzukulağı gibi (okuyun: Yenilebilir yabani bitkiler: bahar toplamaları). İlk önce bir oluşturur geniş mızrak şeklinde yaprak tutam tadı kuzukulağından daha çok ıspanağı andıran (Rumex yapraklarının en az asidik olanıdır). Daha sonra yaz başında 1-2 metreye kadar ulaşabilen dik ve dallı çiçek sapı gelir. Yoğun sarmallarda kümelenmiş birçok küçük çiçek, yeniden tohumlanması hızlı olan çok sayıda tohum üretir.
Sürekli ıspanak yetiştirme koşulları
Teşhir
Güneş veya hafif gölge. Çok fazla ısı ve güneş yaprakların lezzetini değiştirir.
Zemin
Taze, hafif ve zengin. Tazelik, özellikle büyümenin başlangıcında kayda değerdir.
Ekim ve dikim
NS ekme sürekli ıspanak esas olarak yapılır ilkbaharda (Mart-Mayıs arası) doğrudan toprağa, hatta sonbaharda bir kreşte.
Tohumlar çıkana kadar toprağı nemli tutun. Bitkiler yeterince güçlü olduğunda, her 30 cm'de bir inceltin veya fidanlıktaki bitkileri nakledin. İnceltilmiş ayaklar nakledilebilir.
Bakım onarım
Toprağın tazeliğini korumak dışında özel bir bakım yok. Bir malç yerleştirilmesi arzu edilir, ancak sümüklü böceklere dikkat edin!
yani: çiçek saplarının çıkarılması bitkinin yaprak üretmesini sağlar.
Çarpma işlemi
Birkaç yıl sonra ayak daha az üretken hale gelir. o zaman yapabilirsin güdük ilkbaharda bölünveya bir bitkinin kendiliğinden fidelerinden yararlanmak için tohuma gitmesine izin verin.
Sürekli ıspanak hasadı
Daimi ıspanak yapraklarının hasadı başlıyor Mart ayından itibaren (ıspanaktan daha erken). daha çok sen yaprak almak, daha genç sürgünler gelişecektir.
Onu hasat etmek mümkün kış başlangıcına kadar ancak yaz aylarında yapraklar daha asidik ve köseledir.
Sürekli ıspanak yenir salatada çiğ veya pişmiş ıspanak gibi.
Ailesinin bazı üyelerine kıyasla yapraklarının oksalik asit içeriği daha düşüktür; Bu nedenle tüketim daha sık olabilir.
Sürekli ıspanak düşmanları
Salyangozlar ve salyangozlar çok yıllık ıspanağın ana düşmanlarıdır.
ilişkili bitkiler
Eşlik eden bitkiler açısından bilinen bir yanlış anlama yoktur.
