HVE, çiftlikler için bir sertifika
HVE veya Yüksek Çevresel Değer, Özellikle çevre dostu uygulamalarla uğraşan çiftliklerin 3. ve son sertifika seviyesi. Grenelle de l'Environnement'tan kaynaklanan ve 2012'de başlatılan bu gönüllü yaklaşım, tüm sektörler, hayvan veya bitki için erişilebilir. Belgelendirme ve kontroller, Tarım Bakanlığı tarafından onaylanmış bağımsız üçüncü taraf kuruluşlar tarafından gerçekleştirilir.
HVE yaklaşımı 4 temaya dayanmaktadır:
- biyolojik çeşitlilik (çitlerin ve çim şeritlerinin bakımı, çiftlikte ağaçların, çiçeklerin, böceklerin varlığı vb.);
- uygulama bitki sağlığı;
- Yönetimi gübreleme;
- Yönetmek su kaynakları.
Bu nedenle sertifikalandırma, biyoçeşitlilik unsurlarının çiftlikte çok yaygın olarak bulunduğunu ve tarımsal uygulamaların çevre üzerindeki baskısının (hava, su, toprak, peyzajlar, biyoçeşitlilik) minimuma indirildiğinin belgelenmesini mümkün kılar.
HVE girişimlerine en çok dahil olan sektörler hangileridir?
Bitki sektörleri arasında, bağcılık Temmuz 2021-2022'de 1.904 sertifikalı çiftliğe sahip olan Fidancılıkta 133, tarla ürünlerinde 101, bahçecilikte 63 ve bahçecilikte 23'ü geride bıraktı. Hayvan tarafında ise şu an için hala geride kalan, besi sığırlarında 50, koyunlarda 8, kanatlılarda 6 ve süt sığırlarında 6 sertifikalı çiftliği bulunmaktadır.
HVE sertifikası, çiftliklere ürünlerine bir logo uygulama imkanı verir (hammaddelerin en az %95'i bir HVE çiftliğinden geliyorsa, ham veya işlenmiş).
2016'dan beri, Plante Bleue etiketinin koşullarını zaten karşılıyorlarsa, bahçecilik çiftliklerinin HVE sertifikasına erişmesinin mümkün olduğunu unutmayın.
Umut verici bir ilerleme
1 Ocak 2021-2022'deki 1.518 çiftliğe kıyasla 1 Temmuz 2021-2022'de 2272 sertifikalı çiftlikle, yani %50'lik bir artışla HVE sertifikası iyi bir ivme gösteriyor; Biyoçeşitlilik planının belirlediği hedefler, 2022'de 15.000 sertifikalı çiftlik ve 2030'da 50.000'dir.
