Tüm bitkilerin yaşamı için gerekli olan su
Tüm bitkiler yaşamak için suya ihtiyaç duyar. Su aslında bitkilerin karbon bileşiklerini sentezlemesine izin veren kimyasal reaksiyonlarda yer alır. (glikoz) havadaki karbondioksitten (CO2) fotosentez yoluyla.
Dışında, susuz, özsusuz ve dolayısıyla bitkide besin sirkülasyonu yok ! Ayrıca su, tüm canlılarda olduğu gibi, bir bitkinin ana bileşenidir: türe bağlı olarak, ağırlığının %80 ila 95'ini temsil eder. Bu suyun büyük bir kısmı özsuya tekabül eder, ancak bitki dokularını oluşturan su da (hücrelerde bulunan su) vardır.
Yapraklardan önemli bir su kaybı kaynağı olan buharlaşma-terleme
Evapotranspirasyon, ıslak topraktan ve ıslak yapraklardan su buharlaşmasının ve bitkinin yaprakları yoluyla su terlemesinin birleşmesidir. Bu evapotranspirasyon olgusu, gezegen seviyesindeki su döngüsünde esastır. Bitki düzeyinde, yaprak terlemesi ağır su kaybına neden olur. : Bitki ne kadar çok buharlaşırsa (güneş, ısı ve rüzgar tarafından tercih edilen bir fenomen), su ihtiyacı o kadar artar : Bitkilerin yaz aylarında kışa göre daha fazla suya ihtiyaç duymasının nedeni budur. Yaprak kaybına bağlı olarak kökler yeterince su pompalamadığında yapraklar solar. su stresi.
NS Ancak terleme bitki için çok önemlidir.. Yaprakların seviyesinde oluşan su açığı aslında tesiste su sirkülasyon motoru. Yaprak seviyesindeki terleme ile kaybedilen su, köklere kadar bir çöküntü oluşturur ve daha sonra suyu toprağa pompalar: bu su emme ile yükselirtopraktan alınan çözünmüş besin maddelerini taşıyan damarlar yoluyla köklerden yapraklara (ham özsu akışı).
Bitkilerin su tasarrufu için stratejileri var
Kapanış kapakları
Bitki susuz yaşayamıyorsa, yine de terleme yoluyla su kaybını sınırlayabilir: ilk stratejisi stomanı kapat (gaz değişiminin gerçekleştiği yaprakların yüzeyindeki küçük delikler). Yani yapabilir yapraklar yoluyla su kaybını %50 azaltır. Madalyonun diğer tarafında, bitki aynı zamanda fotosentez için gerekli gaz alışverişini de sınırlar: bu nedenle bu fizyolojik adaptasyon, bitkinin büyümesinin önemli ölçüde yavaşladığını görme cezası altında orta vadede uygulanabilir değildir.
Özel sayfalar
Yaprak terlemesini azaltmak için bitki ayrıca yapraklarının yüzey alanını da azaltabilir: Kuraklığa dayanıklı türlerin bitki örtüsüne sahip olduğunu fark ettiniz mi? küçük yapraklar (lacivert, lavanta, kekik vb. Akdeniz bitkilerinde sık görülen bir durum) veya ağır kesilmiş yapraklar (civanperçemi, çörek otu…). Bazen bunlar bile yapraklar varolmaz (o zaman fotosentezi sağlayan gövdelerdir) veyadikenlerörneğin kaktüslerde.
NS yapraklar ayrıca daha kalın bir kütikül ile mumsu, kösele olabilir (zeytin yaprağını fasulye veya muz yaprağıyla karşılaştırın!), renk grimsi, hatta düpedüz gümüşi olabilir güneş radyasyonunu yansıtmak için (fırçalı bitkiler genellikle bu gri-yeşil renk tonuna sahiptir). Son olarak, olabilirler saçla kaplı veya aşağı levha ve sıcak atmosfer arasında yalıtkan bir hava tabakası oluşturmak için. Tüm bu morfolojik uyarlamalar, su kaybını sınırlamaya ve tam güneşe ve ısıya daha iyi direnmeye yardımcı olur.
Rekabet kökleri
Suyu toprakta olduğu yerden yani kuru havada, derinlikte alabilmek için, kuraklığa dayanıklı bitkiler de bir suya dayanır. derin kök sistemi : bazı bitkiler köklerini yüzeyin birkaç metre altında yerden (ağaçlar, asmalar, vb.).
Suyun belirli bitkiler tarafından depolanması
Bazı bitkiler de dokularında su depolamak : etli yapraklar (etliler), saplar (kaktüsler), yumrulu kökler ve depolama organları (patates yumruları nişastaya ek olarak su içerir). Ancak bu su deposu, küçük rol diğer morfolojik veya fizyolojik adaptasyonlarla karşılaştırıldığında.
