hazırlık: 15 dakika
Yemek pişirme: 20 dakika
İçindekiler :
4 kişilik
- Doğal hallerinde pişirilmiş 380 gr Tarbais fasulyesi
- 75 gr ekmek kırıntısı
- 75 gr chorizo
- 75 gr koyun peyniri
- 40 gr tereyağı
1. Önceki gün, yaklaşık 140 g kuru Tarbais fasulyesini ıslatın (12 saat sayın)
2. Fasulyeleri süzün ve durulayın.
3. Koyun peyniri ve chorizo'yu karıştırın.
4. Bir kaseye galeta unu, küçük küpler halinde kesilmiş soğuk tereyağı ve karışık hazırlık chorizo - koyun peynirini dökün. Parmak uçlarınızla zımparalayarak (veya mutfak robotu tabakasını kullanarak) ufalayın.
5. Tarbais çekirdeklerini bir tabağa (veya ramekinlere) dökün ve bölün, ardından kırıntıyı üstüne yerleştirin.
6. 200 derece (th.7) önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
Sıcak servis yapın.
Kendine iyi bak!
("Confit Banane" blogundan Sabine Amadieu tarafından hayal edilen tarif)
Eloise'in küçük tavsiyesi
Ekmek kırıntıları yok mu? Karıştırıcıda birkaç peksimet geçirin ve işte!
