İçindekiler
hazırlık: 30 dakika
İçindekiler :
- 500 gr yeşil kiraz
- 150 cl alkol sirkesi
- 150 cl kuru beyaz şarap
- tarhun, rezene
- karabiber
1. Domateslerin saplarını çıkarın ve kaynar suda haşlayın.
2. Tarhun içeren bir cam kavanoza koyun.
3. Sirke-beyaz şarap karışımını 5 dakika kaynatın ve ardından domateslerin üzerini örtün. 24 saat üzeri kapalı olarak mayalanmaya bırakın.
4. Domatesleri kavanozdan çıkarın ve sirke-beyaz şarap karışımını tekrar kaynatın.
5. Domatesleri kavanoza sıkıca koyun, rezene, biber ve ardından soğutulmuş beyaz sirkeyi ekleyin.
6. Tüketmeden önce bir ay yumuşamaya bırakın.
.Kendine iyi bak!
.Eloise'in küçük tavsiyesi:
Küçük beyaz soğan ekleyebilirsiniz. Daha iyi koruma için kavanozu buzdolabında saklayın.
