hazırlık: 30 dakika
Yemek pişirme: 50 dakika
İçindekiler :
6 kişilik
- Dilediğiniz sebzeler (domates, kabak, biber)
- 180 gr kinoa
- 1 yumurta
- Sarımsak
- 1 küçük soğan
- 1 arpacık soğanı
- maydanoz
- tuz biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- zeytin yağı
- 100 gr rendelenmiş Comté
1- Sebzeleri yıkayıp içini boşaltın. Onları önceden yağlanmış bir fırın tepsisine koyun, tuz ve karabiber serpin.
2- Kinoayı kaynayan suda (1 su bardağı kinoa, 2 su bardağı su) kimyonla birlikte sıvısı çekinceye kadar pişirin.
3- Arpacık soğanı ve soğanı küçük küçük doğrayın. Onları iki yemek kaşığı zeytinyağında kızartın.
4- Kinoayı küçük parçalar halinde doğranmış sarımsak, soğan ve arpacık, maydanoz, yumurta ile karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
5- Sebzeleri süsleyin ve üzerine rendelenmiş peynir serpin.
6- Sıcak fırına (th.7) 45 dakika koyun.
Kendine iyi bak!
Eloise'in küçük tavsiyesi
Ayrıca patlıcan doldurabilir ve daha kalorili bir yemek için domuz pastırması ekleyebilirsiniz.
