hazırlık: 30 dakika (1 saat önce hamuru yapın)
Yemek pişirme: 50 dakika
İçindekiler :
6 kişilik
- 250 gr un
- 325 gr şeker
- 125 gr yarı tuzlu tereyağı
- 3 yumurta
- 120 gr bitter çikolata
- 20 cl taze krema
- vanilya şekeri
- kuşbaşı badem
- 4 güzel armut
Kurabiyenin Hazırlanışı
1. Bir yumurtayı 125 g şekerle çırpın.
2. Unu dökün, hamuru parmak uçlarınızla karıştırın.
3. Parçalara ayrılmış tereyağı ekleyin, yoğurun, bir top oluşturun. 1 saat dinlenmeye bırakın.
4. Hamuru açın ve tereyağlı bir kalıba koyun.
refakat
1. Çikolatayı mikrodalgada biraz su ile eritin ve pasta kabuğunun üzerine yayın.
2. Bir şurup hazırlayın (20 cl su içinde 200 g şeker). Armutları soyun, dörde bölün ve kaynayan şurup içinde 15 dakika bekletin. Meyveleri pişirdikten sonra süzün. Armutları ince şeritler halinde dilimleyin ve turta kabuğunun üzerine yerleştirin.
3. İki yumurtayı krema ve 20 cl şurubu ile çırpın. Meyvenin üzerine dökün.
4. Sıcak fırına koyun. 6, 40 dakika pişirin.
.
5. Vanilya şekeri serpin ve rendelenmiş bademlerle kaplayın.
6. Tartıyı fırının altında birkaç dakika geçirin.
.
Kendine iyi bak!
Eloise'in küçük tavsiyesi:
Bu tatlı aynı zamanda konserve armutlarla da hazırlanır, suyu garnitür için ayrılır. Bu sıcacık böreği tatmak sizi çok mutlu edecek.
