Asimin, lezzetli ve büyümesi kolay bir meyve
Asimin (veya pençe-pençe, kuzey mango®), egzotik görünümü altında, iklimlerimizde çok iyi yetişen bir meyvedir: Kuzey Amerika'ya özgü, asiminier, asimina triloba, sıcak, nemli yazları ve soğuk ve kuru kışları takdir eden bir meyve ağacıdır.
NS'Olgunlaştığında derisi açık yeşil olan asimin, mangoya benzer., 70 ila 400 g veya daha fazla değişen bir ağırlık için.
NS eti beyaz, sarı veya turuncu çeşidine bağlı olarak ve çok kokulu: kokusu ve aroması vanilya ve mangoyu andırıyor ve dokusu ise muzu andırıyor çok olgun. Bazı çeşitler diğerlerinden daha kokulu. Et, meyvenin kabuğunu çok kolay soyar ve fasulye büyüklüğünde yenmez kahverengi tohumlar içerir. Olduğu gibi yenir - bir zevktir! - veya farklı müstahzarlarda (kekler, kompostolar, reçeller…).
Çeşitli asimier seçme kriterleri
Kendi kendine verimli veya çapraz tozlaşma gerekli mi?
Bilmeniz gereken ilk şey, eğer asimiers ise hepsi kendi kendine tozlaşma yeteneğine sahiptir, izole olarak ekilirse sadece birkaç meyve verir. "Kendi kendine verimli" olarak adlandırılan çeşitler (yanlarında farklı bir çeşitten başka bir çekirge olmadan tatmin edici bir şekilde üretilir) nadirdir. Genel olarak gerekli 2 farklı çeşitte ağaç, tüm çeşitler ayrıca diğerlerini tozlaştırabilir.
Asiminier çiçeklerin tozlaşması kısmen uçamayan böcekler veya küçük uçan böcekler (böcekler) tarafından gerçekleştiğinden, iki ağaç ideal olarak birbirine yakın (yaklaşık 10 metre) olmalıdır.
Meyvedeki tohum miktarı
NS asiminlerde bulunan kahverengi tohumlar, meyve hacminin nispeten büyük bir bölümünü temsil edebilir. Yetiştiriciler tohum sayısını azaltmaya odaklanmıştır, bu nedenle bazı çeşitler ortalamadan daha az tohum içerir.
erken hasat
NS asiminler ağustos ve ekim ayları arasında olgunlaşırve hasat, ağacın taşıdığı tüm meyveler olgunlaştığı için yaklaşık 2 hafta sürer.
Yazların serin olduğu bölgelerde (sıcaklıkların nadiren 25 °C'yi geçtiği), meyvelerini olgunlaştırmak için çok az ısı gerektiren erkenci veya çok erkenci çeşitlerin seçilmesi tercih edilir.
Kendi kendine verimli asimier çeşitleri
İki asimier ekecek alanınız yoksa, bir asimierden bir asimier seçin. kendi kendine verimli çeşitlilik. Tek başına ekildiğinde bile iyi miktarda meyve verecektir. (Yakınlara bir tane daha ekerseniz, hasat daha da iyi olacaktır).
- prima : Kendi kendine doğurgan. Verimli ve erken çeşitlilik. Büyük meyveler (ortalama 200 ila 250 gr). İyi tat. Çok az tohum.
- Ayçiçeği : Kendi kendine doğurgan. İyi üretkenlik. Sarı etli büyük meyveler. İyi tat kalitesi. Meyve ağırlığının %10 ila 12'sini temsil eden tohumlar, ortalama bir miktar. Geç çeşitlilik.
Çapraz tozlaşma gerektiren Asaminar çeşitleri
Aşağıdaki çeşitlerden en az iki tanesini seçin ve 2 ağacı birbirine yakın dikin.
- Allegheny : Çok verimli çeşittir. Orta boy meyveler (yaklaşık 150 gr). Çok tatlı portakal eti. Meyve ağırlığının yaklaşık %8'ini temsil eden tohumlar (ortalama miktar). Erken çeşitlilik.
- Güzel : Orta ila büyük boy meyveler. İyi tat kalitesi. Orta miktarda büyük. Erken çeşitlilik.
- Davis : Ortalama verimlilik. Sarı et. İyi tat kalitesi. Yeterince büyük ve önemli miktarlarda tohumlar. Sezon ortası çeşidi.
- Gürcistan : 200 ila 400 g ağırlığında büyük, çok aromalı meyveler. Düşük miktarda tohum. Sarı-turuncu et. Erken çeşitlilik.
- Ithaka : Meyveler yaklaşık 200 ila 300g. İyi tat kalitesi. Çok üretken.
- Lynn'in favorisi : Orta irilikte, sarı etli meyveler. İyi tat kalitesi. Ortalama tohum miktarı. Sezon ortasından geç çeşitlere kadar.
- Mango : Ortalamadan daha az sert, iyi irilikte meyveler. Sarı-turuncu renkli çok tatlı eti. Düşük miktarda tohum. Sezon ortasından geç çeşitlere kadar.
- Kuzey Kıbrıs 1 : Çok üretken. İyi büyüklükte meyveler (300-350g). İyi tat. Birkaç tohum. Erken çeşitlilik.
- Overleese : Orta ila büyük boy (250 gr ve üzeri), turuncu-sarı ve iyi tat kalitesine sahip meyveler. Birkaç tohum. Olgunluk Eylül-Ekim arası.
- PA2 : Orta irilikte meyveler. Hafif bir tada sahip altın sarısı eti. Erken.
- patates : Ortalama ila iyi üretkenlik. Çok iri meyveler (ortalama 320g), mükemmel tat kalitesi, tatlı ve karmaşık bir tada sahip sarı et. Çok az tohum (meyve ağırlığının %4'ü). Geç çeşitlilik.
- Üretken : Çok üretken. Oldukça büyük meyveler (ortalama 200 gr). Soluk sarı ve kokulu et. Erken.
- Rappahannock : İyi üretkenlik. Ortalamadan daha küçük meyveler. Tatlı lezzet. Sarı et. Çok az tohum (meyve ağırlığının sadece %3'ü). Erken çeşitlilik.
- Saa Zimmerman : Büyük meyveler. Sarı et. Birkaç tohum.
- Shenandoah : Verimli çeşit. Büyük meyveler. Kremsi bir dokuya sahip tatlı ve tatlı bir tada sahip soluk sarı et. Birkaç tohum (meyve ağırlığının %6'sı). Uzun hasat dönemi (yaklaşık 5 hafta). Erken ve hatta sezon ortasında bir çeşittir.
- Susquehanna : Orta derecede verimli. Çok büyük meyveler. Çok az tohum içerir (toplam ağırlığın sadece %3'ü). Çok zengin ve farklı bir lezzet. Sıkı doku.
- Taytwo : Birçok küçük meyve. Sarı et. Çok iyi lezzet kalitesi.
- lavaş : Ortalama 250 g ağırlığında, iyi üretkenliğe sahip büyük, neredeyse yuvarlak meyveler. Birkaç tohum (meyvenin toplam ağırlığının %6'sı). Oldukça koyu turuncu-sarı eti, tatlı aroması ve kremsi dokusu. Sezon ortası çeşidi.
- Wilson : Çok iyi verimlilik. Orta boy meyveler. Bir sürü tohum. Sarı et. Ortalamanın altında lezzet ama kuraklığa karşı iyi direnç.
