Tanıtım
Mısır, tarihte her zaman özel bir yere sahip olmuştur. Amerindian halklarının kraliçe yemeği, çevre, bilim ve gıda haberlerimizin yıldızı, birçok çiftlik hayvanının ana yemeği olan bu basit bitki kesinlikle konuşulmayı bırakmıyor. Ve bu yıldız statüsüne, inanılmaz ekim kolaylığını, birçok kullanım olanağını ve eşsiz lezzetini eklersek, sebze bahçesinde neden daha popüler olmadığı merak ediliyor…
Kültür modu
Popüler inanışın aksine, birkaç gereksinimini karşılarsanız mısır zor bir mahsul değildir. Yani gevşek toprak, yiyecek ve yeterli su. Çünkü açgözlü bir örnektir. Ancak bu parametreler bir araya getirildiğinde hemen hemen tüm toprak türlerine uyum sağlar.
Başarılı bir hasat için tavsiye edilir. mısır tanelerini bir kapta çimlendirmek, saksı başına 3 veya 4 tohum oranında, basit ekim toprağı ile karıştırılmış, yani ince ve süzülmüş ve gelecekteki besin ihtiyaçlarını karşılamak için biraz kompost ile desteklenmiştir. Bitki yeterince güçlü hale geldiğinde, onu toprağa koymanın ve ekim deliğine biraz temel gübre eklediğinizden emin olun.
Ardından, mısırın kulağını oluşturduğu bir büyüme dönemi olan "itme" başlar. Özellikle izlenmelidir, çünkü su gereksinimleri artar: sulama, tanelerin boyutunun yanı sıra başak kalitesini de belirleyecektir. Aynı zamanda mısır sapını çapalamanız gerekir, ancak asla tabanına çok yaklaşmayın. Ve hepsinden önemlisi, malçlamanın her zaman yeterli miktarda olduğundan emin olun.
Mısır başak, ekimden 100 gün sonra ipekler kahverengileşmeye başladığında yemeye hazırdır.
Sebze bahçesinde hangi yer?
Sapı genellikle 2 m'den fazla yükselen mısırın uzun şekli göz önüne alındığında, ilginçtir.bir sebze yamasının kenarında kullanın. Böylece ekim alanlarını sınırlandırır ve güneşe yönelimine bağlı olarak, marul veya lahana gibi bazı hassas sebzelere biraz tasarruflu gölge de getirebilir.
Öte yandan, iyi ve iri başak elde etmek için mısırın gübrelenmesi esastır.. Ve örnekler ne kadar çok olursa, döllenme şansı o kadar önemli hale gelir. Birkaç sıra mısır bu nedenle bir taneden daha iyidir. 80 ila 100 cm aralıklı ve her bitki 20 cm aralıklı olmalıdır.
Ayrıca çubuğunun gücünden de yararlanabilirsiniz. diğer bitkileri desteklemek hangi mısır ile sıra fasulyesi gibi harika bir şekilde bir arada bulunur. Alanın toplam optimizasyonu için, kabak veya kabak sapları zemin tabakası olarak kabul edilir. Mısıra biraz daha tazelik getirecekler.
Tüm yaz bol bir hasat elde etmek için yemek severlere şiddetle tavsiye edilir.fideleri şaşırtmak Nisan ve Haziran ayları arasında.
Genel ve çeşitleri
Mısır, tüm tahıl arkadaşları gibi çim ailesinin bir parçasıdır, ancak yine de daha çok sebze olarak tüketilir. Kullanım alanlarına göre çeşitli mısır türleri mevcuttur. İnsan tüketimi için tek uygun olan tatlı mısırdır. Taneleri yumuşaktır ve çiğ veya pişmiş olarak yenebilir. Adından da anlaşılacağı gibi, ünlü Güney Amerika ekmeğinin bileşiminde kullanılan unların hazırlanması için kullanılan sığır ve unlu mısır ile karıştırılmamalıdır.
Son olarak, bir bitki mirasının korunması için endişe, melezler bahçıvanın seçiminden dikkatlice atılmalı ve ayrıcalıklı eski çeşitler. Tatlı mısır madencisi, Arc en ciel İnkalar ve hatta bazı tahılların gelecek yıl yeniden ekilmesine izin verecek olan altın ufak tefek* gibi!
mısır tohumu satın al
Eski çeşitler için: Ferme de Sainte Marthe, Germinance ve hatta Kokopelli
