İçindekiler
hazırlık: 20 dakika
Yemek pişirme: 45 dakika
İçindekiler :
3 boşluk için
- 500 gr yeşil kuşkonmaz
- 15cl krema
- 2 yumurta
- tuz biber
- 15 gr tereyağı
- küçük hindistan cevizi
1- Kuşkonmazın kabuklarını soyun ve kaynar tuzlu suda 15 dakika haşlayın.
2- Uçları ayırın ve sapları karıştırın
3- Kremayı, yumurtayı, tuzu ve karabiberi ekleyip biraz hindistan cevizini rendeleyin.
4- Ramekinleri yağlayın ve kuşkonmaz püresini dökün.
5- Fırında 5 numaralı termostatta benmaride 30 dakika pişirin
6- Kuşkonmaz uçlarıyla birlikte bekletip servis yapın.
Kendine iyi bak!
Eloise'in küçük tavsiyesi
İpuçlarına eşlik etmek için limonlu tereyağı sosu yapabilirsiniz.
